Supë pule e përshtatshme për ushqim të shpejtë

Supa e pulës Xhensen është një pjatë tradicionale e supës medicinale e bërë kryesisht nga pula e pranverës, orizi glutinoz dhe xhensen (të tilla si xhensen koreane, pilosula Codonopsis, ose xhensen amerikan). Isshtë e njohur jo vetëm në kuzhinën Kantoneze në Provincën Guangdong, Kinë, por edhe në kuzhinën tradicionale Koreane.

Përbërësit kryesorë :

Efektiviteti dhe funksionet :

Supa e pulës Xhensen ka efikasitet të shumëfishtë, kryesisht duke përfshirë:

• Tonifikimi i gjakut dhe Qi : Xhensen dhe orizi glutinous kanë efektet e tonifikimit të Qi dhe gjakut ushqyes, të përshtatshëm për njerëzit me Qi dhe mungesën e gjakut.
• Ushqimi i lëkurës dhe qetësimi i nervave : lëndët ushqyese në supën e pulës së xhensen ndihmojnë në përmirësimin e fytyrës së lëkurës, qetësojnë nervat dhe përmirësimin e inteligjencës, të përshtatshme për njerëzit që qëndrojnë vonë vonë për një kohë të gjatë ose kanë presion të lartë pune.
• Rimbushja e energjisë : Supa e pulës Xhensen është e pasur me lëndë ushqyese dhe mund të plotësojë shpejt energjinë, të përshtatshme për njerëzit që janë fizikisht të dobët, shërohen nga sëmundja ose pas lindjes.

Sugjerime për të ngrënë :

• Njerëz të përshtatshëm : Supa e pulës Xhensen është e përshtatshme për shumicën e njerëzve, veçanërisht ata me Qi dhe mungesë gjaku, dobësi fizike, rikuperim të sëmundjes, etj.
• Rasti i ngrënies : Tonifikimi nuk është i nevojshëm vetëm në dimër; Në verë, kur metabolizmi i trupit të njeriut është i shpejtë dhe njerëzit janë të prirur për dobësi fizike, supa e pulës xhensen është gjithashtu e përshtatshme.
• Metoda e ngrënies : Supa e pulës së zier me xhensen mund të konsumohet drejtpërdrejt ose të shërbehet me përbërës të tjerë si perime dhe oriz.