Salcë e shijshme zhytëse mingtai crispy

Peshku i freskët Pollack

Përbërësi kryesor : Peshku Pollack (Peshku i tharë Pollack ose Peshku i Frozen Pollack)

Procesi i prodhimit :

Procesi i prodhimit të peshkut të freskët të Pollack ndryshon, por çelësi qëndron në sigurimin e strukturës së freskët të mishit të peshkut. Për peshqit e tharë të Pollack -it, mund të copëtohet në shirita dhe të piqet në furrë deri sa të artë dhe të freskët. Për peshqit e ngrirë Pollack, duhet të pastrohet, të prerë në copa dhe pastaj të marinohet, të veshë me miell dhe të skuqet thellë për të arritur një strukturë të freskët.

Shije dhe aromë :

Crispy Pollack Fish është i njohur për strukturën e tij të freskët dhe aromën unike. Pas pjekjes ose skuqjes së thellë, lëkura e peshkut bëhet e artë dhe e freskët, ndërsa mishi i brendshëm mbetet i butë dhe me lëng, duke u shkrirë në gojë. Kur çiftëzohet me piper të gjelbër të bërë në shtëpi dhe salcë zhytjeje të majonezës ose salcë pikante zhytëse, shija e tij theksohet më tej.

Vlera ushqyese :

Peshku Pollack është i pasur me proteina me cilësi të lartë, acide yndyrore të pangopura dhe minerale të ndryshme si kalciumi, fosfori dhe hekuri. Këto përbërës luajnë një rol të rëndësishëm në shëndetin e njeriut, siç është promovimi i rritjes dhe zhvillimit dhe rritja e imunitetit. Si një formë e përpunuar e Pollack Fish, Crispy Pollack Fish ruan vlerën e tij ushqyese pavarësisht se është pjekur ose skuqur thellë.

Metodat e ngrënies :

Peshku i freskët i Pollack mund të shërbehet drejtpërdrejt si një pjatë për të pirë alkool, ose të shijohet si një meze të lehtë ose meze. Cilësia e saj e freskët dhe aroma unike e bëjnë atë një ushqim të preferuar për shumë njerëz.